Tomatillo Aurora

Artikelnummer: 15074

GTIN: 4260522170605

Kategorie: Physalis und Tomatillo

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Culinaris

Tomatillo mit süß-sauren großen Früchten für eine vielseitige Verwendung.

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Beschreibung

Die Tomatillo Aurora hat süß-saure, gelbe, bis mandarinengroße Früchte. Diese lassen sich hervorragend für Soßen verwenden, in der Pfanne braten oder vollreif roh naschen. Roh erinnert der Geschmack an Physalis kombiniert mit dem Aroma eines festen, säuerlich-fruchtigen Apfels und roher Kartoffel. Klassisch werden sie zusammen mit Chilis zur Herstellung von Salsa genutzt. Aurora hat eine schöne Jungpflanze mit saftigem Grün und bildet die ersten Blütenansätze schon vor dem Auspflanzen im Topf. Sie ist deutlich frühreifer als vergleichbar ertragsstarke Sorten.

Standortansprüche: Sonnig. Nährstoffreicher und lockerer Boden.

Aussaat: April bis Anfang Mai. Saattiefe: 0,2 - 0,5 cm.

Keimung: 18 - 30 °C, 5 - 15 Tage.

Kultur: Pflanzung nach den letzten Frösten. Das Stützen der Pflanzen ist empfehlenswert, aber nicht notwendig.

Abstand: 80 x 80 cm.

Ernte: Ab Juni.

Wissenschaftlicher Name: Physalis ixocarpa

Inhalt / Samen pro Tüte: 20