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Paprika und Chili


Aussaat, Pflege und Ernte von Paprika und Chili

Paprika und Chili sind beliebte Gemüsesorten, die sich leicht im eigenen Garten anbauen lassen. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie eine reiche Ernte an knackigen, scharfen oder milden Früchten erzielen.

Wann sollte ich Paprika und Chili aussähen?

Der beste Zeitpunkt für die Aussaat von Paprika und Chili ist das Frühjahr, wenn die Temperaturen über 15°C liegen. Bevor Sie mit der Aussaat beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass der Boden gut gelockert und mit Kompost oder Dünger angereichert ist.

Die Samen können entweder in Töpfen oder direkt ins Beet gesät werden. Legen Sie die Samen in eine Tiefe von etwa 1 cm und bedecken Sie sie mit Erde. Stellen Sie sicher, dass der Boden feucht, aber nicht zu nass ist, um das Keimen der Samen zu fördern.

Wie Pflege ich Papprika und Chili?

Sobald die Pflanzen etwa 10 cm groß sind, können Sie sie in ein größeres Gefäß umtopfen oder ins Beet setzen. Paprika und Chili benötigen viel Sonnenlicht und eine regelmäßige Bewässerung, um gesund zu bleiben.

Es ist auch wichtig, die Pflanzen vor Schädlingen wie Blattläusen oder Schnecken zu schützen. Verwenden Sie natürliche Mittel wie Neemöl oder scharfe Paprikaschoten, um diese Schädlinge fernzuhalten.

Wann erntet man Paprika und Chili?

Die Ernte von Paprika und Chili erfolgt, wenn die Früchte reif sind. Paprika sind normalerweise reif, wenn sie ihre endgültige Farbe erreicht haben, während Chilis reif sind, wenn sie eine leuchtende Farbe und eine feste Textur aufweisen.

Um die Früchte zu ernten, schneiden Sie sie mit einer sauberen Schere oder einem Messer vom Stiel ab. Entfernen Sie die gesamte Frucht und nicht nur einen Teil davon, um die Pflanze nicht zu beschädigen.

Fazit

Das Anbauen von Paprika und Chili erfordert ein wenig Geduld und Sorgfalt, aber es lohnt sich. Mit der richtigen Aussaat, Pflege und Ernte können Sie eine reiche Ernte an gesunden und schmackhaften Früchten erzielen. Achten Sie darauf, den Boden regelmäßig zu bewässern und Schädlinge fernzuhalten, um das Wachstum Ihrer Pflanzen zu fördern.


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